Vous êtes nombreux à nous avoir suivis depuis plusieurs années avec nos after work paddle et votre fidélité nous fait plaisir!
Sur l’étang de l’Or, avec notre SUP’ in L’Or, notre randonnée paddle nous a menés à la rencontre d’un viticulteur et producteur de vins avec Denis Jouffrieau et sa cave sur le bord de l’étang : Le vin du lézard. Dans Palavas Les Flots, avec le SUP’in Palavas, nous vous faisions découvrir la ville par ses canaux, l’Abbaye de Maguelone, le vieux Palavas et c’est avec Philippe Timothée, patron pêcheur de Palavas (et cuisinier) Lou Pescaire que nous terminions cette randonnée paddle.
Nous avons décidé de nous éloigner de Palavas Les Flots et de Mauguio Carnon pour vous emmener sur l’étang de Thau afin de découvrir une famille d’Ostréiculteurs pas comme les autres : les Tarbouriech!
Randonnée paddle : Sup’in Thau
C’est de la plage du « St Barth » que nous partons pour cet itinéraire paddle qui va nous emmener au cœur d’un des plus beaux et des plus riches étangs de notre belle région.
Nous nous déplacerons donc autour de ses tables pour découvrir ce savoir faire « made in Thau » qui fait des Ets Tarbouriech un lieu incontournable dans la région Occitanie !
Dans un cadre magnifique, Florie Tarbouriech, son frère et toute la team Tarbouriech nous font découvrir une technique de production d’huîtres très originale. Afin d’offrir une saveur tout à fait exceptionnelle à ses huîtres, cet ostréiculteur reproduit le mouvement des marées à l’aide d’un ingénieux système motorisé électrique (solaire et éolien). D’où son nom : l’huître solaire !
Nous poursuivrons cet itinéraire paddle pour vous faire découvrir les mystères historiques de l’étang de Thau …
Des blocs de pierres taillés sous l’eau, visibles depuis la surface, vous feront découvrir une partie de l’histoire de ce territoire. Nous vous dévoilerons une partie de cette histoire …
Puis, nous traverserons la baie dite « des Hippocampes »…
Bref, après 1H30 à 2H de ballade paddle, nous passerons enfin à la pause gourmande dégustation !
C’est dans un cadre exceptionnel que Florent, Florie, Jean-jacques et toute l’équipe nous offrent une dégustation de ces huitres exceptionnelles.
C’est à ce moment là que nous comprenons les raisons des efforts que ces ostréiculteurs pas comme les autres ont développé pour nous faire vivre une expérience culinaire unique : l’huitre Tarbouriech !
C’est avec des produits provenant de notre territoire que nous continuons cette découverte des goûts et des saveurs.
Encore une fois, nous sommes très fiers de partager un moment d’histoire, un lieu magique, un savoir faire inimitable, et des trésors gustatifs … tout cela autour d’une passion qui nous regroupe : Le Stand Up Paddle!
N’hésitez pas à nous rejoindre pour notre prochain Sup’In Thau… toute l’équipe du Destock-Cycle.fr et des Ets Tarbouriech sera heureuse de vous accueillir pour une expérience sportive et culturelle à la découverte de notre superbe littoral!
Randonnée paddle : test center Red Paddle
Nous profitons de ces randonnées paddle pour vous faire découvrir et tester toute la gamme Red Paddle 2017. Si vous n’êtes pas équipé, nous vous proposons des stand up paddle à la location. Merci de préciser à notre équipe votre gabarit et votre niveau afin de vous proposer le paddle idéal pour votre confort et votre plaisir.
Merci à notre photographe Sébastien Nikon pour ce partage d’image…
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N’hésitez pas à venir au Destock-Cycle.fr shop, votre magasin de stand up paddle à 5mn de Montpellier, en bord de mer, ou surfez sur notre site de stand up paddle en ligne.
Destock-Cycle.fr 2 rue des siffleurs 34250 Palavas Les Flo
Tel : 04.67.65.05.39
